Colombia decaf Excelso Supremo Huila on täyteläinen keskipaahdettu kofeiiniton kahvi.
Kofeiini poistetaan vihreästä paahtamattomasta raakapavusta. Raakoja kahvipapuja höyrytetään, jolloin ne laajenevat ja niistä vapautuu kofeiinia. Poistossa käytettävä välittäjä aine on dikloorimetaani (dichloromethane, DCM)
Prosessin jälkeen kofeiinia on jäljellä noin 0,1%.
Colombia decaf Excelso Huila on tasapainoinen, aromiltaan rikas, makea kahvi, jonka hapokkuus aste on hyvä ja miellyttävä. Kahvi on keskipaahtoinen.
Kahvi on satokauden 19/20 kahvia ja poiminta tapahtuu käsin.
Viljelyalue: Colombia, Los Robles ja alueellisia tuottajia on useita. Kasvatuskorkeus vuoristossa noin 1200m - 1800 m korkeudella. Lajikkeita on useita mm. Caturra.
Kahvin prosessointi: pesty ja kofeiinin poisto DCM
Viite: 98440
Tuotemerkki: Ortus Tee ja kahvi
Vietnam Robusta, screen 16 kokoa olevaa vihreää kahvipapua. Kahvipavut on satokauden 2019 kahvia. Prosesointitapa on washed. Robusta on kooltaan melko pientä. Kahvi on voimakas ja melko makea. Sopii hyvin tummaan paahtoon ja itse paahtamiseen.
Viite: 1000122
Tuotemerkki: Ortus Tee ja kahvi
Darjeeling FTGFOP-1 Riseehart on Intian Darjeelingin alueen hienointa luomu teetä kevään ensimmäisestä sadosta korkealta Himalajan vuoristosta noin 2000 metrin korkeudesta. Tämä luomu Darjeelingin kaunis lehti edustaa alkuperäistä Camellia sinensis teelehteä, jossa on paljon lehden kärkiosia ja nuppuja. Haudutettu tee on erittäin aromaattinen,...
Viite: 98108
Tuotemerkki: Ortus Tee ja kahvi
Tumma paahtoinen ja täyteläinen kahvi Kenian vuoristosta. Parasta Kenian AA-papua. Paahtoaste 3- . Kahvissa on oiva tasapaino pavun hentoisen sitruksen ja makeuden välillä.
Viite: 1051051
Tuotemerkki: Ortus Tee ja kahvi
Farao musta maustettu tee pohjautuu kiinan ja Ceylonin tee sekoitukseen. Aineosina lime, pitaya, vaniljan palat, kiiwi, kehäkukan- ja ruusun terälehtiä, lakritsijuurta sekä luontaista vanilja ja hedelmäaromia. Lakritsia sisältäviä tuotteita ei suositella korkeaa verenpainetta sairastaville.Haudutusaika 3-5 minuuttia, veden lämpötila 95-100 astetta,...
Tuotemerkki: Schoko-Dragee
Tumma suklaa praliini, jossa hasselpähkinää. sokeri, hazzelpähkinä praliini (23%, hazzelpähkinänydin (38%),kaakaomassa, kaakaovoi, auringonkukka lesitiini(emulsointiaine)), paahdettu manteli (16%), rasvainen maitojauhe, kaakaomassa, rasvaton maitojauhe, luontainenvanilja aromi, glugoosisiirappi, arabikumi(paksunnusaine), sellakka(pintakäsittelyaine),...
Viite: 2003531
Tuotemerkki: Ortus Tee ja kahvi
China OP Hyson on suurilehtinen kiinalainen Sencha, sen maku on voimakas ja aromikas. Tämä Sencha on väriltään vaaleampaa kuin perinteinen Sencha.Haudutusaika 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.
Viite: 1008454
Tuotemerkki: Ortus Tee ja kahvi
China Oolong luomu on 50% fermentoitua Kiinalaista Oolong luomu teetä Kiinan vuoristosta. Fermentoitumisen jälkeen suurten lehtien nuudutus ja kuivuminen tapahtuvat auringossa. Teessä on mieto, raikas kukkainen aromi ja paljon nuppuja ja lehden kärkiosia. Haudutettuna China Oolong luomu on väriltään vaalea kupari. China Oolong luomu teen bouguet viittaa...
Colombia decaf Excelso Supremo Huila on täyteläinen keskipaahdettu kofeiiniton kahvi.
Kofeiini poistetaan vihreästä paahtamattomasta raakapavusta. Raakoja kahvipapuja höyrytetään, jolloin ne laajenevat ja niistä vapautuu kofeiinia. Poistossa käytettävä välittäjä aine on dikloorimetaani (dichloromethane, DCM)
Prosessin jälkeen kofeiinia on jäljellä noin 0,1%.
Colombia decaf Excelso Huila on tasapainoinen, aromiltaan rikas, makea kahvi, jonka hapokkuus aste on hyvä ja miellyttävä. Kahvi on keskipaahtoinen.
Kahvi on satokauden 19/20 kahvia ja poiminta tapahtuu käsin.
Viljelyalue: Colombia, Los Robles ja alueellisia tuottajia on useita. Kasvatuskorkeus vuoristossa noin 1200m - 1800 m korkeudella. Lajikkeita on useita mm. Caturra.
Kahvin prosessointi: pesty ja kofeiinin poisto DCM
