• Darjeeling tee
    Darjeeling tee
    90 Views Liked

    Darjeeling tee on maailman tunnetuinta teetä ja sitä kutsutaankin teen samppanjaksi. Nimensä tee on saanut Darjeelingin kaupungista.

    Lue Lisää
  • Kahvin haittavaikutuksia
    Kahvin haittavaikutuksia
    52 Views Liked

    Espressojuomat, pressokahvit ja muut suodattamattomat kahvit voivat suurina määrinä kohottaa kolesterolia merkittävästi.

    Lue Lisää
  • Kahvin terveysvaikutukset
    Kahvin terveysvaikutukset
    657 Views Liked

    Tiedätkö, mitä aamuinen kahvikupillinen voi sinulle tehdä?

    Lue Lisää
  • Terveysjuoma tee
    Terveysjuoma tee
    284 Views Liked

    Terveysjuomana teetä on nautittu sen terveysvaikutusten vuoksi ammoisista ajoista lähtien. Alunperin teetä alettiin käyttää Kiinassa nimenomaan sen terveysvaikutusten vuoksi, ja tee juoman maailmanvalloitus on perustunut pitkälti siihen, että sen on uskottu olevan kymmeniin vaivoihin tepsivä ihmerohto. Nykytiede on pystynyt vahvistamaan tosiksi monia teelle vanhastaan luettuja terveydellisiä vaikutuksia, ja löytänyt niitä vielä lisääkin. Kiinnostus teen terveysvaikutuksiin onkin vain...

    Lue Lisää
  • Yerba Mate
    Yerba Mate
    228 Views Liked

    Mate tai Yerba Mate on kotoisin Etelä-Amerikasta, jonka tieteellinen nimi on Ilex paraguariensis. Suurimmat Maten tuottajat ovat Brazilia, Argentiina, Paraguay, Uruguay, Chile, Peru ja Bolivia. Mate oli tunnettu jo vanhan Inka-kulttuurin aikana, mutta sen suosio kasvoi räjähdysmäisesti Kolonalismin eli siirtomaakauden aikana, alkaen 1500 luvulta ja jatkuen aina 1900 luvulle saakka.

    Lue Lisää
  • Yrttitee
    Yrttitee
    89 Views Liked

    Yrttijuomat valmistetaan pääosin yrteistä, mausteista ja kukista, ne se sisältävät harvoin teepensaan lehtiä. Yrttijuomista käytetään usein nimistystä yrttiteet, vaikka niissä ei teepensaan lehtiä olekaan missään muodossaan.

    Lue Lisää
  • Teen haittavaikutukset
    Teen haittavaikutukset
    104 Views Liked

    Todettuja haittavaikutuksia teellä on todettu erittäin vähän. Positiivisten terveysvaikutusten lista on tuntuvasti pidempi!

    Lue Lisää
  • Teen Tuotanto
    Teen Tuotanto
    227 Views Liked

    Teen tuotantoalueet ja tuotantomäärät maailmallaTeepensaat kasvavat 45. pohjoisen ja 30. eteläisen leveysasteen välillä trooppisissa ja subtrooppisissamaissa, noin 300 - 2200 metriä merenpinnan yläpuolella. Teepuun tai teepensaan sanotaan olevan kotoisin Kiinan, Intian ja Burman rajaseutujen vuoristometsistä. Vihreä tee ja musta tee ovat sama kasvi. Tee (Carmellia sinensis) kuuluu Theaceae-kasvisukuun. Suurimmat teen tuottajat ovat Kiina ja Intia. Toisen tilaston mukaan suurin tuottaja on...

    Lue Lisää
  • Teesanasto ja teen laatuluokitus
    Teesanasto ja teen laatuluokitus
    90 Views Liked

    Teen luokittelusanasto on englanninkielinen. Pääluokat ovat leaf ja broken. Laatuluokitus alkaa teepensaan ylimmistä lehdistä. Luokitus kertoo teelehtien koon, lehtien ja /tai kärkisilmujen määrän. Broken -luokan tee on tummempaa ja vahvemman makuista. Usein mustasta teestä tehdään sekoituksia, joka sellaisenaan juotavaksi, tai maustettavan teen pohjaksi. Näin varmistetaan laatu-, maku- ja hintataso, huomioiden vuosittaiset kausivaihtelut. Parhaista teelaaduista on usein eri satokausien...

    Lue Lisää
  • Teen säilyttäminen ja säilyvyys
    Teen säilyttäminen ja säilyvyys
    96 Views Liked

    Kaikki Hottis Ltd:n teet ovat tuoreen satokauden tuotteita ja säilyvät erittäin hyvin tiiviissä purkissa tai alkuperäispussissaan parhaiten auringonvalolta suojattuna ja hieman viileässä. Vähintään parasta ennen päiväykseensä, useimmiten 12- 24 kuukautta.

    Lue Lisää
  • Teen oikeaoppinen valmistaminen
    Teen oikeaoppinen valmistaminen
    81 Views Liked

    Irtoteen valmistus Oikeaoppisen valmistustavan mukaan veden lämpö vihreän teen valmistamisessa on noin 70-85 °C ja mustan teen, Rooiboksen, hedelmähaudukkeiden ja yrttiteen osalta noin 90- 100 °C. Oleellista on raikas , puhdas ja mielellään klooriton vesi. Paras tulos saavutetaan käyttämällä lähdevettä.

    Lue Lisää
  • Kofeiinin poisto
    Kofeiinin poisto
    154 Views Liked

    Kofeiini poistetaan vihreästä paahtamattomasta raakapavusta josta kahvi myös valmistetaan.

    Lue Lisää
  • Kahvin kulutus
    Kahvin kulutus
    186 Views Liked

    Suomalaiset juovat eniten kahvia maailmassa, tosin pääosin melko vaalea paahtoista kahvia, jota tarvitaan enemmän kuppia tai litraa kohden, kun usein muualla juotavaa tummempi paahtoista kahvia.

    Lue Lisää
  • Kahvin valmistus
    Kahvin valmistus
    126 Views Liked

    Kahvi on herkullinen mutta monimutkainen juoma, joka vaatii tarkkaa huomiota. Niin viljelijän, paahtajan, jälleenmyyjän kuin kuluttajankin on oltava huolellisia, jotta kahvijuomasta tulee todellinen aistinautinto.

    Lue Lisää
Showing 1 to 14 of 14 (1 Page)